豆泡酿肉的做法 豆泡酿肉怎么做

“豆泡里边塞满肉馅，吸收汤汁颗颗饱满多汁。”

食材明细

• 咸香 （口味）
• 煲 （工艺）
• 廿分钟 （耗时）
• 普通 （难度）

豆泡酿肉的做法步骤

• 1、食材备用。

• 2、猪肉馅里加上适量的耗油，老抽，鸡精，盐，抓匀再加入适量的清水，沿着一个方向把水打进肉中。

• 3、最后加入切碎的葱花。

• 4、豆泡一面化开，填入肉馅。

• 5、码到小砂锅里。

• 6、加入差不多满到豆泡表面的水。

• 7、再根据实际情况调味，加点耗油，老抽啥的。

• 8、煮开之后，转中小火焖煮十分钟。

• 9、关火之前放些葫芦卜丝，香菜段。