豇豆酿肉的做法 豇豆酿肉怎么做

食材明细

• 咸香 （口味）
• 煎 （工艺）
• 十分钟 （耗时）
• 普通 （难度）

豇豆酿肉的做法步骤

• 1、豇豆择去两端清洗。沸水锅加点盐，放入豇豆焯水，捞出过凉。

• 2、肉末、鸡蛋、葱姜蒜末、洋葱末、淀粉、盐、料酒、生抽拌匀。

• 3、豇豆打成结。

• 4、肉馅放到豇豆结中间。

• 5、不粘锅放油，肉馅一面先煎。

• 6、翻面再煎，两面煎熟。

• 7、放到盘子上。