煎酿油豆腐的做法 煎酿油豆腐怎么做

食材明细

• 原味 （口味）
• 焖 （工艺）
• 半小时 （耗时）
• 简单 （难度）

煎酿油豆腐的做法步骤

• 1、五花肉肉洗净去皮切块后剁成肉沫备用。

• 2、碗中放入肉沫，葱花，适量盐，花生油，生抽，胡椒粉。

• 3、顺一个方向搅拌均匀。

• 4、油豆腐切开一个口，酿入肉馅。

• 5、锅中热油，将油豆腐肉馅的一边朝底下小火慢煎。

• 6、煎至肉馅金黄。

• 7、加入适量生抽。

• 8、适量清水，煮开转小火焖5分钟左右。

• 9、出锅前淋上少许玉米淀粉水，煮开至汤汁浓稠，洒上葱花即可。

• 10、成品。

• 11、成品。