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鼓汁蒸鲶鱼的做法 豉汁蒸鲶鱼 鼓汁蒸鲶鱼怎么做

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鱼,是我们一家人的大爱,特别俩小孩特爱吃,所以吃鱼是我们餐桌上的常菜,我一般喜欢红烧,这样比较入味。但今天上市场,居然有新鲜的紫苏买,所以这鱼还是清蒸好,配上豉汁紫苏,美味!!

食材明细

主料
  • 鲶鱼 (一条约600克)
辅料
  • 豆豉 (适量)
  • (适量)
  • 紫苏 (适量)
  • 微辣 (口味)
  • (工艺)
  • 十分钟 (耗时)
  • 简单 (难度)

鼓汁蒸鲶鱼的做法步骤

  • 鼓汁蒸鲶鱼的做法 豉汁蒸鲶鱼 鼓汁蒸鲶鱼怎么做 第2张

    1、准备好配料,洗干净。

  • 鼓汁蒸鲶鱼的做法 豉汁蒸鲶鱼 鼓汁蒸鲶鱼怎么做 第3张

    2、把配料剁碎,装好,拌上盐,酱油,花生油。

  • 鼓汁蒸鲶鱼的做法 豉汁蒸鲶鱼 鼓汁蒸鲶鱼怎么做 第4张

    3、鱼洗干净,每隔2CM切开,不要切断。

  • 鼓汁蒸鲶鱼的做法 豉汁蒸鲶鱼 鼓汁蒸鲶鱼怎么做 第5张

    4、把拌好的材料铺在鱼上。

  • 鼓汁蒸鲶鱼的做法 豉汁蒸鲶鱼 鼓汁蒸鲶鱼怎么做 第6张

    5、放锅里大火蒸15分钟即可。