鼓汁蒸鱼腩的做法 鼓汁蒸鱼腩怎么做

食材明细

• 咸香 （口味）
• 蒸 （工艺）
• 半小时 （耗时）
• 简单 （难度）

鼓汁蒸鱼腩的做法步骤

• 1、准备:脆肉罗非鱼腩。

• 2、豆鼓，姜，蒜。

• 3、豆鼓用少许开水泡一下。

• 4、然后用勺子压碎，和姜蒜未，蚝油，糖，辣豆瓣酱，胡椒粉，生粉，油一起搅拌均匀。

• 5、鱼腩清洗干净改刀切长条。

• 6、放入酱汁。

• 7、抓匀腌制一会儿。

• 8、然后将鱼腩均匀铺在盘中。

• 9、水开后放入蒸锅中蒸熟大约蒸18分钟，今天切的鱼腩有点厚。

• 10、时间到了，打开盖子，香味扑鼻。

• 11、撒点葱花即可。

• 12、成品图。

• 13、成品图。