豉汁蒸黄骨鱼的做法 豉汁蒸黄骨鱼怎么做

“黄骨鱼很适合小朋友吃，因为它只有一条主骨，没有横刺，省去了挑骨的麻烦。味道很鲜，就连我家不爱吃鱼的丫头都说好吃。”

食材明细

• 清淡 （口味）
• 蒸 （工艺）
• 十分钟 （耗时）
• 简单 （难度）

豉汁蒸黄骨鱼的做法步骤

• 1、黄骨鱼洗净，沥干水份。

• 2、将豆鼓、蒜、姜切碎加入所有调料，葱花除外。

• 3、浇在黄骨鱼上。

• 4、上锅用大火蒸8分钟。

• 5、取出，撒上葱花，浇上热油即成。

小窍门

黄骨鱼有利小便、消水肿、发痘疹、醒酒的作用。