豉汁蒸鱼头的做法 豉汁蒸鱼头怎么做

食材明细

• 原味 （口味）
• 蒸 （工艺）
• 廿分钟 （耗时）
• 简单 （难度）

豉汁蒸鱼头的做法步骤

• 1、鱼头洗净沥干水份。

• 2、蒜头拍扁和豆鼓剁碎，生姜切细备用。

• 3、热锅下油放入蒜末和豆鼓一起翻炒出香味后关火。

• 4、加入适量的生抽，盐搅拌均匀。

• 5、钢丝碗放入鱼头。

• 6、摆上姜丝。

• 7、铺上炒好的豉汁。

• 8、锅中水烧开将鱼头上锅蒸10分钟左右。

• 9、出锅前再洒上葱花或者芹菜段。

• 10、成品。

• 11、成品。