豉汁蒸鲩鱼的做法 豉汁蒸鲩鱼怎么做

食材明细

• 蒜香 （口味）
• 蒸 （工艺）
• 十分钟 （耗时）
• 简单 （难度）

豉汁蒸鲩鱼的做法步骤

• 1、鲩鱼腩切块，用盐腌制入味(半小时)。

• 2、豆腐切片装盘。

• 3、碗中放入葱姜蒜末、豆豉末，浇上热油，放入蚝油、酱油、胡椒粉，搅拌成蒜香味十足的豉汁。

• 4、鱼块入味后放入豆腐表面。

• 5、放入豉汁。

• 6、水开入锅，蒸十分钟。

• 7、时间到，撒点小香葱，出锅。

• 8、成品。鲜香下饭。