豉汁蒸黄鱼的做法 豉汁蒸黄鱼怎么做

“今天去市场，看到有很新鲜的黄鱼，挑了三条肥肥的，才5块钱，便宜又好吃。顺便去超市买点阳江豆豉回去蒸黄鱼。
我的这个黄鱼跟百度出来的黄鱼貌似不怎么一样哈！”

食材明细

• 微辣 （口味）
• 蒸 （工艺）
• 廿分钟 （耗时）
• 简单 （难度）

豉汁蒸黄鱼的做法步骤

• 1、买的三条黄鱼，清洗干净。很肥美哈~

• 2、把姜、蒜剁成末，加上豆豉，适量的盐(本身黄鱼有点盐分，豆豉也是咸的，所以盐可以少下点)，一点儿酱油(用了大概半汤匙吧，就是很少的，其实不下也可以)，一点油，搅拌均匀

• 3、把步骤2所调好的料均匀涂抹在鱼身上。锅内放水烧开后把鱼放进去蒸十分钟，然后开锅盖虚蒸两分钟即可。

• 4、成品来咯，我在蒸的过程中看到有一个干辣椒，就把辣椒也下了下去，有点辣辣的，很不错。