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苦瓜豆鼓炒牛肉的做法 苦瓜豆鼓炒牛肉怎么做

苦瓜豆鼓炒牛肉的做法 苦瓜豆鼓炒牛肉怎么做

食材明细

主料
  • 牛里脊 (200克)
  • 苦瓜 (一个)
辅料
  • 老干妈豆豉 (适量)
配料
  • (适量)
  • 料酒 (适量)
  • 酱油 (适量)
  • 鸡精 (适量)
  • 微辣 口味
  • (工艺)
  • 廿分钟 (耗时)
  • 简单 (难度)

苦瓜豆鼓炒牛肉的做法步骤

  • 苦瓜豆鼓炒牛肉的做法 苦瓜豆鼓炒牛肉怎么做 第2张

    1、苦瓜洗净,切成薄片备用

  • 苦瓜豆鼓炒牛肉的做法 苦瓜豆鼓炒牛肉怎么做 第3张

    2、牛肉切薄片,放入小半勺盐,小半勺酱油,半勺料酒

  • 苦瓜豆鼓炒牛肉的做法 苦瓜豆鼓炒牛肉怎么做 第4张

    3、用手抓匀,腌10分钟

  • 苦瓜豆鼓炒牛肉的做法 苦瓜豆鼓炒牛肉怎么做 第5张

    4、热锅入油,放入牛肉

  • 苦瓜豆鼓炒牛肉的做法 苦瓜豆鼓炒牛肉怎么做 第6张

    5、翻炒至变色

  • 苦瓜豆鼓炒牛肉的做法 苦瓜豆鼓炒牛肉怎么做 第7张

    6、在放入苦瓜

  • 苦瓜豆鼓炒牛肉的做法 苦瓜豆鼓炒牛肉怎么做 第8张

    7、加一勺老干妈豆鼓

  • 苦瓜豆鼓炒牛肉的做法 苦瓜豆鼓炒牛肉怎么做 第9张

    8、炒两分钟,加半勺鸡精炒均匀即可