苦瓜炒酱肉的做法 苦瓜炒酱肉怎么做

食材明细

• 清淡 （口味）
• 炒 （工艺）
• 廿分钟 （耗时）
• 简单 （难度）

苦瓜炒酱肉的做法步骤

• 1、材料：苦瓜、酱肉

• 2、将苦瓜切开去瓤清洗一下。

• 3、放在案板上切成片，待用。

• 4、将酱肉下入清水锅中。

• 5、煮开，煮上3——4后捞出。

• 6、放在案板上切成片。

• 7、烧锅倒油烧热，下入切好的酱肉翻炒一下。

• 8、接着，合入切好的苦瓜翻炒翻炒。

• 9、然后，加适量的盐。

• 10、加适量的鸡精。

• 11、调味炒匀，即成。

• 12、出锅，装盘。