准备时间:
无 烹饪时间:
30分钟主料
辅料
具体步骤
1. 把面粉和鹽,小蘇打,糖混合。
2. 香蔥切極細的蔥花,黃油稍稍微波融化,發酵粉放入溫水中融化。
3. 準備好的所有材料和面,充分揉勻成蔥花面團。
4. 把面團搟開,厚薄均勻成面皮,切割成自己喜歡的任何形狀。
5. 用叉子戳一些排排的小孔避免發酵后中間膨脹。
6. 烤盤上鋪烤盤紙(parchment paper)或者刷油防沾。把準備好的餅胚稍微留點間隔空間排入烤盤,靜置發酵20分鐘。
7. 烤箱預熱至200攝氏度/400華氏度,放入餅胚烤5分鐘左右,關火,用余溫繼續烘焙5分鐘即可。