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蘑菇炖鸡腿的做法 蘑菇炖鸡腿怎么做

蘑菇炖鸡腿的做法 蘑菇炖鸡腿怎么做

小吃大的东北炖菜,百吃不腻。

食材明细

主料
  • 鸡腿 (1个)
  • 口蘑 (适量)
  • 八角 (2个)
  • 花椒 (适量)
  • 小辣椒 (适量)
辅料
  • (适量)
  • (适量)
  • (适量)
  • 生抽 (适量)
  • (适量)
  • 咸香 口味
  • (工艺)
  • 半小时 (耗时)
  • 普通 (难度)

蘑菇炖鸡腿的做法步骤

  • 蘑菇炖鸡腿的做法 蘑菇炖鸡腿怎么做 第2张

    1、鸡腿儿去骨切成块儿,蘑菇泡发好摘洗干净,葱切段,姜切丝,蒜切片儿,八角和小辣椒准备好

  • 蘑菇炖鸡腿的做法 蘑菇炖鸡腿怎么做 第3张

    2、热锅凉油,油热后放入鸡块儿进行翻炒。

  • 蘑菇炖鸡腿的做法 蘑菇炖鸡腿怎么做 第4张

    3、放入葱姜蒜八角辣椒花椒进行翻炒

  • 蘑菇炖鸡腿的做法 蘑菇炖鸡腿怎么做 第5张

    4、放蘑菇进行翻炒,倒入生抽,糖

  • 蘑菇炖鸡腿的做法 蘑菇炖鸡腿怎么做 第6张

    5、加适量的水,大火烧开,小火慢炖至少许汤汁后,加入适量的盐即可

小窍门

还可以用其他的蘑菇,比如红蘑等。也非常好吃