鸡腿炖蘑菇的做法 招待客人的美味佳肴——鸡腿炖蘑菇 鸡腿炖蘑菇怎么做

“小鸡炖蘑菇是东北一道名菜，东北有句俗话说：“姑爷领进门，小鸡吓掉魂”
意思是说新姑爷第一次到丈母娘家，丈母娘都是以小鸡炖蘑菇招待，因此，新姑爷来，小鸡就知道自己的末日到了，要被与蘑菇炖在一起，作为美味奉献给姑爷了，所以就吓掉魂了。
然而吾爱把嫩鸡改成了我俩都爱吃的鸡腿，大块肉来得更实际一些”

食材明细

• 中辣 （口味）
• 煮 （工艺）
• 十分钟 （耗时）
• 普通 （难度）

鸡腿炖蘑菇的做法步骤

• 1、把鸡腿、蘑菇洗干净备用，鸡腿最好是划两下

• 2、将姜蒜切片，葱切段

• 3、锅中烧热，倒入适量的油，把鸡腿倒入翻炒香味

• 4、再加入葱姜蒜，八角，辣椒，冰糖和盐；再倒入适量的水

• 5、大火先烧开，然后转小火煮30分钟之后倒入酱油，再煮30分钟即可完成

• 6、再煮30分钟，收汁就好

• 7、出锅，来一个鸡腿如何

• 8、成品欣赏