蘑菇炖鸡肉的做法 蘑菇炖鸡肉怎么做

食材明细

• 葱香 （口味）
• 炖 （工艺）
• 一小时 （耗时）
• 普通 （难度）

蘑菇炖鸡肉的做法步骤

• 1、鸡块切块清洗干净，用玉米淀粉，盐，生抽，料酒，玉米淀粉腌制半小时备用。

• 2、蘑菇提前浸泡半小时，清洗干净，去蒂。切断。

• 3、油锅烧热倒入玉米油，大火煸炒陈皮，香叶，生姜，倒入鸡肉大火煸炒。

• 4、加入少许生抽，老抽，白糖炒片刻。

• 5、翻炒均匀。

• 6、加入蘑菇，大火煸炒。

• 7、加入适量水，大火炖45分钟。

• 8、完成，成品图。

• 9、成品图。