狗仔豆焖鸭肉的做法 #春季野菜#-狗仔豆焖鸭肉 狗仔豆焖鸭肉怎么做

食材明细

• 咸香 （口味）
• 焖 （工艺）
• 半小时 （耗时）
• 普通 （难度）

狗仔豆焖鸭肉的做法步骤

• 1、准备好材料和收汁的调料

• 2、香芹菜洗净，切段

• 3、下适量花生油，烧热锅，下狗仔豆翻炒5分钟再装起来

• 4、趁锅还热，再放适量花生油放鸭肉进去翻炒5分钟

• 5、加狗仔豆，加2勺盐翻炒3分钟

• 6、加水500ml，2勺老抽，2勺酒(白酒和黄酒都可以，不过我习惯用白酒，香一点)

• 7、盖锅煮20～30分钟左右

• 8、加入收汁的调味汁（生粉2勺，酱油2勺，椒盐粉1勺，水适量），烧2分钟，再加入香芹，翻炒均匀即可。

• 9、成品。