莴笋焖鸭肉的做法 莴笋焖鸭肉怎么做

“莴笋焖鸭肉，鸭肉的鲜香与莴芛特有的香气完美融合，味道蛮不错的！”

食材明细

• 咸香 （口味）
• 焖 （工艺）
• 廿分钟 （耗时）
• 简单 （难度）

莴笋焖鸭肉的做法步骤

• 1、备好食材：莴芛剥去老筋，洗净切成滚刀块备用。

• 2、姜切片备用。

• 3、热锅倒入适量花生油，下姜片煸香。

• 4、鸭肉适量（已煮熟）。

• 5、放入鸭肉煸炒均匀，加入适量料酒翻炒片刻。

• 6、下莴笋块翻炒均匀。

• 7、加入适量热水，及盐焖煮十五分钟

• 8、待汤汁快收干时，即可关火，加入少许鸡精。

• 9、出锅装盘，成品。

• 10、成品