素炒什锦的做法 满载而归之素炒什锦 素炒什锦怎么做

食材明细

• 咸鲜 （口味）
• 炒 （工艺）
• 十分钟 （耗时）
• 普通 （难度）

素炒什锦的做法步骤

• 1、先来做小船：取黄瓜顶端一小段，尖头处一分为二，中间切断。

• 2、用小勺子挖掉黄瓜瓤，中间船舱部分也要掏空哦。

• 3、船舱底部插上两根竹签。

• 4、把另一半黄瓜插上，小船就做好啦！放一旁备用。

• 5、所需食材清洗干净备用。（玉米是提前煮熟的哦）

• 6、玉米粒用刀刨出，其他食材全部切成均匀的小粒状。

• 7、.葱，辣椒，切小段（不喜辣的可忽略不放）

• 8、炒锅里放入适量食用油，稍微烧热后倒入葱辣椒翻炒煸香。

• 9、倒入土豆和杏鲍菇粒翻炒均匀。（易熟的要最后倒入）

• 10、倒入生抽，继续翻炒。

• 11、7.8成熟后倒入易熟的玉米粒、胡萝卜粒、黄瓜粒。

• 12、翻炒几下加入适量的盐，适量鸡粉翻炒均匀即可出锅。

• 13、盘中摆放黄瓜片做远山，小船中盛入蔬菜，黄瓜皮剪出细条做波纹和小鸟即可。

• 14、成品图。

• 15、简单易做。

• 16、营养丰富！

小窍门

蔬菜部分可随个人喜好替换成其他的，食材颜色搭配多点成品更漂亮而且营养丰富！