荷兰豆素什锦的做法 荷兰豆素什锦怎么做

食材明细

• 清淡 （口味）
• 烧 （工艺）
• 数小时 （耗时）
• 普通 （难度）

荷兰豆素什锦的做法步骤

• 1、食材：荷兰豆、面筋

• 2、新鲜香菇（已洗净）

• 3、花生米（已煮熟）

• 4、黑木耳（已泡发）

• 5、黄花菜（已泡发清洗）

• 6、冰糖

• 7、将面筋撕开，用开水泡一下，待用。

• 8、将荷兰豆摘洗干净，捞出待用。

• 9、将已泡发的黑木耳撕成小块清洗一下，捞出待用。

• 10、将已洗净的新鲜香菇放在案板上切开，待用。

• 11、烧锅倒油烧热，下入已煮熟的花生米和泡好的面筋，加点生抽翻炒翻炒。

• 12、再合入黄花菜和黑木耳翻炒翻炒。

• 13、随后，加入一些清水煮开。

• 14、接着，搁入冰糖、加点盐。

• 15、调味翻煮一下。

• 16、然后，合入切好的新鲜香菇翻炒翻炒。

• 17、最后，合入荷兰豆翻炒翻炒至断生，即成。