凉拌素什锦的做法 凉拌素什锦怎么做

食材明细

• 清淡 （口味）
• 拌 （工艺）
• 廿分钟 （耗时）
• 简单 （难度）

凉拌素什锦的做法步骤

• 1、西蓝花切小朵，藕去外皮，和胡萝卜一起放入淡盐水里面浸泡一会儿洗净控水。

• 2、花生提前浸泡一会儿，放入锅内，注水，加一个八角，适量盐，煮熟。

• 3、盛出备用。

• 4、木耳提前泡软，去蒂洗净，放入开水锅里面烫一分钟捞出过凉。

• 5、藕片胡萝卜片，西蓝花一起放入开水锅里面烫一下。

• 6、捞出过凉，控去水分。

• 7、所有食材准备就绪，放入小盆里，我还放了黄瓜🥒。

• 8、加少许盐和白糖调味。

• 9、加少许香油（没拍照片，忽略）。

• 10、少许松鲜鲜提鲜。

• 11、拌匀即可食用。

• 12、成品图！

• 13、成品图！