酱烧素什锦的做法 酱烧素什锦怎么做

“美美的下饭菜来喽！今来一款：酱烧素什锦，酱香浓郁，多吃一碗饭哦！”

食材明细

• 酱香 （口味）
• 炒 （工艺）
• 半小时 （耗时）
• 简单 （难度）

酱烧素什锦的做法步骤

• 1、腐竹和木耳提前浸泡。

• 2、香菇洗净备用。

• 3、木耳入开水汆烫一下。

• 4、腐竹切斜刀装盘。

• 5、香菇切薄片装盘。

• 6、蒜和葱切碎备用。

• 7、蚝油，酱油，盐，淀粉，糖，水调料汁。

• 8、锅中入油烧热倒入葱蒜爆香。

• 9、放入香菇翻炒。

• 10、加入腐竹和木耳翻炒。

• 11、放入豆瓣酱炒匀。

• 12、加入料汁炒匀。

• 13、炒制入味即可。

• 14、出锅加盐调味装盘。

• 15、美美的家常菜，请您品鉴。

• 16、成品图。

小窍门

加点淀粉起到勾芡的作用，口感也是相当赞哦！祝您生活愉快！