什锦炒年糕的做法 什锦炒年糕怎么做 飘香香 主食 1.31W 大中小设置文字大小 食材明细主料瘦肉 (适量)鸭蛋 (适量)冬笋 (适量)佛手瓜 (适量)胡萝卜 (适量)芥菜梗 (适量)年糕 (适量)辅料淀粉 (适量)调料油 (适量)盐 (适量)料酒 (适量)生抽 (适量)咸鲜 (口味)炒 (工艺)十分钟 (耗时)普通 (难度)什锦炒年糕的做法步骤1、瘦肉切片,加盐、料酒、生抽、水淀粉拌匀腌制10分钟。2、芥菜梗、胡萝卜、佛手瓜切片。3、鸭蛋加盐、料酒打散。4、冬笋焯水后切片。5、年糕切条。6、锅中放油烧热,倒入蛋液炒散盛出。7、锅中另放油烧热,放入肉片滑炒变色盛出。8、锅中留余油,先放入冬笋、胡萝卜翻炒。9、放入芥菜梗、佛手瓜翻炒变软。10、放入年糕,加少许水烧2分钟。11、放入炒好的肉片和蛋块,加盐、生抽调味炒匀。12、出锅。 TAG标签:什锦炒年糕怎么做好吃 什锦炒年糕怎么做 什锦炒年糕的最正宗做法 炒年糕 什锦炒年糕的做法 什锦炒年糕的家常做法 什锦 什锦炒年糕 什锦炒年糕的做法步骤 #