自己做的肉包怎么做好吃又简单

准备时间:30分钟　　　　烹饪时间:30分钟

主料

酵母 ：3
包菜 ：小半个
水 ：130
糖 ：40
猪肉 ：200
盐 ：少许
油 ：15
洋葱 ：一个
面粉 ：300

辅料

酱油 ：适量
五香粉 ：4
淀粉 ：适量
蚝油 ：适量

具体步骤

1.猪肉切碎，加酱油腌10分钟，加淀粉抓匀。包菜，洋葱下油锅炒，然后加入肉，翻炒，加入蚝油，酱油，五香粉。出锅，放凉。

2.酵母用温水泡一小会儿，面粉加糖，盐，油，水，搅一搅，再加入酵母水，和成软硬适中的面团。

3.切成9个小块。

4.揉圆，盖保鲜膜，醒15分钟。

5.擀成中间厚，边缘薄

6.包入馅。

7.用油纸垫着。

8.放在放有湿布的蒸锅里。

9.发酵至变大，开火，水开后转小火，15分钟，关火，再过5分钟后再开锅盖。