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素锦蛋炒饭的做法 素锦蛋炒饭怎么做

素锦蛋炒饭的做法 素锦蛋炒饭怎么做

昨晚的剩米饭,加入鸡蛋,蔬菜就是美味的早餐,黄金蛋炒饭!

食材明细

主料
  • 剩米饭 (1碗)
  • 鸡蛋 (2个)
  • 胡萝卜 (半根)
  • 黄瓜 (半根)
  • 甜玉米 (半勺)
辅料
  • 花生油 (半勺)
  • 香油 (几滴)
  • (2克)
  • (1段)
  • 咸甜 口味
  • (工艺)
  • 十分钟 (耗时)
  • 普通 (难度)

素锦蛋炒饭的做法步骤

  • 素锦蛋炒饭的做法 素锦蛋炒饭怎么做 第2张

    1、准备食材!

  • 素锦蛋炒饭的做法 素锦蛋炒饭怎么做 第3张

    2、鸡蛋打入米饭中搅拌均匀,有时间就腌制20分钟。

  • 素锦蛋炒饭的做法 素锦蛋炒饭怎么做 第4张

    3、胡萝卜黄瓜切丁,葱切碎。

  • 素锦蛋炒饭的做法 素锦蛋炒饭怎么做 第5张

    4、锅中放油倒入米饭小火翻炒至粒粒,分明。

  • 素锦蛋炒饭的做法 素锦蛋炒饭怎么做 第6张

    5、倒入胡萝卜和黄瓜丁翻炒几下。

  • 素锦蛋炒饭的做法 素锦蛋炒饭怎么做 第7张

    6、倒入甜玉米粒,继续翻炒。

  • 素锦蛋炒饭的做法 素锦蛋炒饭怎么做 第8张

    7、放入葱末拌匀。

  • 素锦蛋炒饭的做法 素锦蛋炒饭怎么做 第9张

    8、撒入盐滴入香油拌匀。

  • 素锦蛋炒饭的做法 素锦蛋炒饭怎么做 第10张

    9、断火出锅

  • 素锦蛋炒饭的做法 素锦蛋炒饭怎么做 第11张

    10、黄金炒饭。

小窍门

炒饭中滴入几滴香油,味道会更好!
我用的是土鸡蛋,所以颜色格外的金黄!