简单的杏仁炖奶怎么做好吃又简单

准备时间:无　　　　烹饪时间:30分钟

主料

全蛋 ：6个
鲜奶 ：480g
鲜奶油 ：20g
冰糖 ：50g
杏仁粉 ：60g

辅料

具体步骤

1. 取一锅子，将鲜奶、鲜奶油、冰糖混匀，加热至80℃，随即离火过泸，加入杏仁粉拌匀备用。

2. 将全蛋打散，再将作法1的奶汁沖入蛋液中(必须一边倒、一边迅速搅拌，以免蛋黄变熟结块)。

3. 将作法2的材料倒入磁杯中约8分满，再放入电锅中，蒸约25分钟即可。