炒什锦菜的做法 炒什锦菜怎么做

食材明细

• 咸鲜 （口味）
• 炒 （工艺）
• 十分钟 （耗时）
• 简单 （难度）

炒什锦菜的做法步骤

• 1、把菜洗干净。

• 2、把菜都切成片。

• 3、把肉切成片。

• 4、锅里放少许的油。把肉在锅里面慢慢煎黄，放入洋葱煎出香味。

• 5、然后把所有的食材放到锅里。青椒不要放。等菜快熟了再放。

• 6、成品。

小窍门

肉一定要煎出香味。把菜放进去炒要是干了加一点水，锅盖盖上闷一下的。跟水干了就可以放点盐起锅了。