火麻仁菱角炒杭椒的做法 火麻仁菱角炒杭椒怎么做

“用清淡的菱角和微辣的杭椒搭配在一起做了这个菜：菱角口感面面的还微甜，杭椒脆脆的散发着清香，配上火麻仁，营养又健康。”

食材明细

• 清淡 （口味）
• 炒 （工艺）
• 十分钟 （耗时）
• 普通 （难度）

火麻仁菱角炒杭椒的做法步骤

• 1、按照上述用量准备好各种食材：将菱角煮熟后剝去外壳。

• 2、锅中放油，油热下杭椒煸炒。

• 3、之后下姜蒜末煸炒

• 4、还有一些咸蛋白就切丁一起炒了，如没有可不用放。

• 5、放菱角小块翻炒，此时可根据需要适量放盐调味。

• 6、食材翻炒均匀成熟入味出锅装盘，撒上火麻仁增香。

小窍门

因为菱角是熟的，所以稍炒片刻即可。