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火麻仁香肚蒜苔杭椒的做法 火麻仁香肚蒜苔杭椒怎么做

火麻仁香肚蒜苔杭椒的做法 火麻仁香肚蒜苔杭椒怎么做

家常菜就是这样,家里有什么就做什么,只要是自己喜欢,如何搭配都没问题,这不,还有一小块香肚,把不多的蒜苔搭配杭椒一起炒,味道也是超棒的,再撒上一些火麻仁,营养和清香都有了,我很喜欢。

食材明细

主料
  • 香肚 (1块)
  • 蒜苔 (7~8根)
  • 杭椒 (适量)
  • 火麻仁 (15克)
辅料
  • (适量)
  • 蒜片 (适量)
调料
  • (适量)
  • 蚝油 (适量)
  • 咸香 口味
  • (工艺)
  • 十分钟 (耗时)
  • 简单 (难度)

火麻仁香肚蒜苔杭椒的做法步骤

  • 火麻仁香肚蒜苔杭椒的做法 火麻仁香肚蒜苔杭椒怎么做 第2张

    1、准备好主料:蒜苔切段用盐腌一会儿,更脆爽。

  • 火麻仁香肚蒜苔杭椒的做法 火麻仁香肚蒜苔杭椒怎么做 第3张

    2、锅中放油,姜片蒜片爆香。

  • 火麻仁香肚蒜苔杭椒的做法 火麻仁香肚蒜苔杭椒怎么做 第4张

    3、下香肚炒一下。

  • 火麻仁香肚蒜苔杭椒的做法 火麻仁香肚蒜苔杭椒怎么做 第5张

    4、放入杭椒一起炒。

  • 火麻仁香肚蒜苔杭椒的做法 火麻仁香肚蒜苔杭椒怎么做 第6张

    5、放入蒜苔炒匀。

  • 火麻仁香肚蒜苔杭椒的做法 火麻仁香肚蒜苔杭椒怎么做 第7张

    6、加适量盐、蚝油、白糖调味。

  • 火麻仁香肚蒜苔杭椒的做法 火麻仁香肚蒜苔杭椒怎么做 第8张

    7、食材成熟入味,出锅装盘撒火麻仁增香。

小窍门

因为香肚已有咸淡味,所以放调味料酌情掌握,不要做咸了。