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肉末豌豆炒菱角的做法 肉末豌豆炒菱角怎么做

肉末豌豆炒菱角的做法 肉末豌豆炒菱角怎么做

食材明细

主料
  • 豌豆 (适量)
  • 菱角 (适量)
  • 肉丁 (适量)
辅料
  • (适量)
  • 小米椒 (适量)
  • (适量)
  • (适量)
调料
  • (适量)
  • 生抽 (适量)
  • 料酒 (适量)
  • 老抽 (适量)
  • 白糖 (适量)
  • 咸鲜 口味
  • (工艺)
  • 十分钟 (耗时)
  • 简单 (难度)

肉末豌豆炒菱角的做法步骤

  • 肉末豌豆炒菱角的做法 肉末豌豆炒菱角怎么做 第2张

    1、食材。

  • 肉末豌豆炒菱角的做法 肉末豌豆炒菱角怎么做 第3张

    2、菱角改刀。

  • 肉末豌豆炒菱角的做法 肉末豌豆炒菱角怎么做 第4张

    3、锅内热油,下肉丁翻炒。

  • 肉末豌豆炒菱角的做法 肉末豌豆炒菱角怎么做 第5张

    4、下葱姜蒜、小米椒炒出香味。

  • 肉末豌豆炒菱角的做法 肉末豌豆炒菱角怎么做 第6张

    5、下豌豆和菱角翻炒。

  • 肉末豌豆炒菱角的做法 肉末豌豆炒菱角怎么做 第7张

    6、加料酒、生抽、少许老抽翻炒均匀。

  • 肉末豌豆炒菱角的做法 肉末豌豆炒菱角怎么做 第8张

    7、加入清水盖盖煮两三分钟。

  • 肉末豌豆炒菱角的做法 肉末豌豆炒菱角怎么做 第9张

    8、水淀粉勾芡。

  • 肉末豌豆炒菱角的做法 肉末豌豆炒菱角怎么做 第10张

    9、入鸡精、葱花即可。

  • 肉末豌豆炒菱角的做法 肉末豌豆炒菱角怎么做 第11张

    10、成品。