火麻仁虎皮尖椒的做法 火麻仁虎皮尖椒怎么做

“做过一次用空气炸锅做干煸菜花，感觉真是方便好用，今天就再用它做虎皮尖椒的关键步骤～尖椒脱水，试了一下效果同样的令人满意，节省了不少时间，而且也不用什么油更健康爽口了，味道口感也非常不错，与大家分享一下。”

食材明细

• 咸香 （口味）
• 烤 （工艺）
• 十分钟 （耗时）
• 普通 （难度）

火麻仁虎皮尖椒的做法步骤

• 1、尖椒洗净控水切段。

• 2、空气炸锅150度预热3分钟后，将切好段的尖椒放入，先加热3分钟，打开锅看一下，如果尖椒表皮还不够皱折，就可以再加热几分钟，也可以随时观察。

• 3、尖椒加热脱水成这样就可以了。

• 4、锅中放少许油，油热爆香姜末，之后放入尖椒翻炒几下放盐，少许蚝油调味，下入蒜末翻炒几下即可出锅。

• 5、菜品装入盘中，撒上火麻仁增香。

• 6、菜品制作完成。

小窍门

当用空气炸锅给尖椒脱水时，一次定时不要太长，可以多几次比较保险，千万别糊了。