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火麻仁线椒松花蛋的做法 火麻仁线椒松花蛋怎么做

火麻仁线椒松花蛋的做法 火麻仁线椒松花蛋怎么做

应该说,辣椒和松花蛋这两样食材在一起做菜是绝配,真的非常好吃,辣椒经过炒制,散发出原本清香的味道,而松花蛋也有它独特的风味,沾了炒辣椒的汤汁,使这道菜的口味更加丰富,撒上些火麻仁又增添了营养,这的确是一道非常下饭可口的家常菜。

食材明细

主料
  • 线椒 (1盘)
  • 松花蛋 (4个)
  • 火麻仁 (15克)
辅料
  • 姜末 (适量)
  • 蒜末 (适量)
调料
  • 生抽 (适量)
  • 蚝油 (适量)
  • 蒸鱼豉油 (适量)
  • 咸香 (口味)
  • (工艺)
  • 十分钟 (耗时)
  • 普通 (难度)

火麻仁线椒松花蛋的做法步骤

  • 火麻仁线椒松花蛋的做法 火麻仁线椒松花蛋怎么做 第2张

    1、准备好主料和辅料。

  • 火麻仁线椒松花蛋的做法 火麻仁线椒松花蛋怎么做 第3张

    2、将松花蛋摆盘。

  • 火麻仁线椒松花蛋的做法 火麻仁线椒松花蛋怎么做 第4张

    3、锅中放油,爆香姜蒜末。

  • 火麻仁线椒松花蛋的做法 火麻仁线椒松花蛋怎么做 第5张

    4、放线椒粒煸炒,此时放调味料。

  • 火麻仁线椒松花蛋的做法 火麻仁线椒松花蛋怎么做 第6张

    5、将炒好的辣椒放在松花蛋中间。

  • 火麻仁线椒松花蛋的做法 火麻仁线椒松花蛋怎么做 第7张

    6、放上火麻仁增香。

小窍门

此菜简单调味,保留原汁原味。