火麻仁清香豆角焖面的做法 火麻仁清香豆角焖面怎么做

“买的新鲜的豆角，特别脆嫩，以至于在烹饪的过程中，从锅里散发出阵阵的豆角清香味，特别诱人食欲；面焖的恰到好处，不塌不硬，吸足了五花肉的酱汁肉香，相当美味，再放些火麻仁，营养颜值倍增，好吃到停不下来了。”

食材明细

• 咸香 （口味）
• 焖 （工艺）
• 廿分钟 （耗时）
• 普通 （难度）

火麻仁清香豆角焖面的做法步骤

• 1、准备好主料。

• 2、锅中放油，下姜片爆香。

• 3、下五花肉片炒出油脂。

• 4、放老抽、生抽、料酒调味。

• 5、放入豆角。

• 6、放适量开水。

• 7、下入面条铺匀在豆角上，盖好锅盖焖煮。

• 8、面条豆角成熟，出锅装盘撒火麻仁增香。

• 9、做了两盘，太美味了。

小窍门

豆角一定要焖熟；出锅前将面条抖散和豆角五花肉片拌匀，放些蒜片，即可出锅装盘了。