干煸东北蛾的做法 干煸东北蛾怎么做

“蛾：这不是我们常见的那种蛾，是东北部分地区特有的品种，是可以食用的，不到原产地是吃不到的。它有很高的营养价值，含有丰富的蛋白质、脂肪酸、维生素......”

食材明细

• 原味 （口味）
• 煎 （工艺）
• 廿分钟 （耗时）
• 简单 （难度）

干煸东北蛾的做法步骤

• 1、蛾去翅膀，这个买的时候已经处理好了

• 2、用开水焯10分钟

• 3、捞出反复用清水清洗干净

• 4、锅里放入比平时炒菜多一点的油，放入蛾慢火慢慢煎

• 5、煎五分钟的时候加入干辣椒，在煎两三分钟

• 6、喜欢孜然的可以加一点、不喜欢就不要放，出锅啦

小窍门

蛾身上的绒特别多，一定要多洗几遍。蛾的营养价值极高，亲们来东北有机会一定要试试，很好吃。拿出你的勇气和我一起挑战吧！不喜勿喷！