辣炒北蛾螺的做法 辣炒北蛾螺怎么做

“英国北蛾螺，肥硕又鲜美，非常不错。用豆瓣酱爆炒，微辣的口感适合家人。很受欢迎的一道美味。”

食材明细

• 微辣 （口味）
• 炒 （工艺）
• 廿分钟 （耗时）
• 普通 （难度）

辣炒北蛾螺的做法步骤

• 1、北蛾螺洗干净。

• 2、南荠去皮洗干净。青椒去籽洗干净。

• 3、南荠切成片，青椒切。

• 4、南荠、青椒入煮锅焯水后捞出沥干水。

• 5、北蛾螺入锅焯水后捞出沥干水。

• 6、起油锅，葱姜入锅煸香后豆瓣酱入锅炒。

• 7、北蛾螺入锅炒。

• 8、南荠、青椒入锅炒。

• 9、加盐炒。

• 10、炒均匀关火，盛出享用。

小窍门

1、配菜依据个人偏爱选用。
2、爆火炒菜。