东北白菜炖干豆腐的做法 东北白菜炖干豆腐怎么做

“最家常东北菜”

食材明细

• 其他 （口味）
• 炖 （工艺）
• 廿分钟 （耗时）
• 普通 （难度）

东北白菜炖干豆腐的做法步骤

• 1、干豆腐切粗条，五花肉切薄片，葱姜切片，白菜洗净切丝

• 2、锅烧热入油烧热下入葱姜，花椒，五花肉小火慢慢煸出油微黄

• 3、煸出的油控出去以免油腻

• 4、添加白菜煸炒至软

• 5、添入适量水烧开，加入鸡汤块

• 6、加入干豆腐，生抽，耗油，胡椒粉，盐调味炖煮5-8分钟，汤汁浓稠关火即可

• 7、成品图

小窍门

五花肉要煸出去油以免油腻，汤汁最后要收汁。不要有太多汤汁