东北传统风干肠的做法 东北传统风干肠怎么做

“东北小爷儿的最爱”

食材明细

• 咸鲜 （口味）
• 腌 （工艺）
• 数小时 （耗时）
• 简单 （难度）

东北传统风干肠的做法步骤

• 1、泡肠衣。

• 2、猪肉切成小肉丁一厘米左右。

• 3、加料腌制。

• 4、灌入肠衣晾晒。

• 5、依据口味晾晒时间长短上锅蒸25-35分晾凉即可食用。

小窍门

味精尽量少一些。