干煸鸭的做法 干煸鸭怎么做

食材明细

• 微辣 （口味）
• 炒 （工艺）
• 一小时 （耗时）
• 普通 （难度）

干煸鸭的做法步骤

• 1、先把鸭子用料酒十三香腌制。

• 2、锅内倒入水，把水烧开。

• 3、倒入腌制好的鸭子。

• 4、把鸭子的血水烧出来。

• 5、把鸭肉捞出来。

• 6、锅内倒入油。

• 7、放入花椒老姜，爆香。

• 8、倒入鸭子煸炒。

• 9、煸炒鸭皮至金黄色，就倒入土豆条煸炒。

• 10、倒入干锅底料，继续煸炒。

• 11、倒入一点点水再放入鸡精，煮熟即可。

• 12、成品图。

• 13、成品图。