葱油蛏子的做法 葱油蛏子怎么做

食材明细

• 清淡 （口味）
• 煮 （工艺）
• 十分钟 （耗时）
• 简单 （难度）

葱油蛏子的做法步骤

• 1、食材：蛏子（已吐完泥沙清洗）、姜片、香葱。

• 2、将已清洗好的蛏子和姜片下入清水锅中。

• 3、加适量的料酒。

• 4、焯开，焯至蛏子开口、捞出。

• 5、晾凉。

• 6、然后，将晾凉好的蛏子剥壳取肉。

• 7、然后，加适量的酱油。

• 8、搁入香葱。

• 9、最后，在勺子里倒油烧热。

• 10、浇上热油即成。