蒜蓉蛏子粉的做法 蒜蓉蛏子粉怎么做

“用米粉代替的粉丝，饭菜一锅出啦。”

食材明细

• 蒜香 （口味）
• 煮 （工艺）
• 半小时 （耗时）
• 简单 （难度）

蒜蓉蛏子粉的做法步骤

• 1、米粉泡软。

• 2、蛏子洗净。

• 3、冷水下锅。

• 4、煮开锅即可。

• 5、洗净浮沫。

• 6、取出贝肉，去掉黑边哦。

• 7、大蒜去皮洗净，红椒备好。

• 8、所有食材都切末。

• 9、拌匀。

• 10、放碗里，放食盐和鸡精。

• 11、放生抽。

• 12、锅烧热油。

• 13、浇在蒜末里，拌匀。

• 14、西葫芦洗净打丝。

• 15、米粉煮好6成熟，看起来熟了，咬一下有硬心。

• 16、砂锅底部放西葫芦，再放米粉，上边摆上蛏子肉丝。

• 17、放蒜末，顺边淋一些煮米粉的汤。

• 18、整理好是这样子的。

• 19、放燃气上，开中火。

• 20、煮开锅，改小火。

• 21、盖盖子煮2.3分钟即可。

• 22、成品。

• 23、成品。

• 24、成品。