炒白粿的做法 炒白粿怎么做

“同事从三明带来的白粿，是切片的，省得再切，感觉好方便！”

食材明细

• 咸鲜 （口味）
• 炒 （工艺）
• 十分钟 （耗时）
• 简单 （难度）

炒白粿的做法步骤

• 1、食材洗净备用。

• 2、五花肉煸炒出油。

• 3、将肉拔到一边，放入生姜和葱头爆香。

• 4、加入虾和菌菇炒至变色变软。

• 5、加入白粿炒匀，依次烹少许料酒、生抽。

• 6、加入青菜，并加盐调味。

• 7、炒匀即可。

• 8、成品。

小窍门

1、根据个人喜好，可以加不同的肉类青菜。
2、因为有虾，所以放了姜去腥。