香蕉吉士蛋挞的做法 香蕉吉士蛋挞怎么做

“早餐要吃好、吃饱、吃的有营养，而又要跟平时不大一样，那我就得想着法子来变换着了。
夏天是吃酸奶的好季节，买牛奶赠送了香蕉牛奶。平时都是做纯牛奶做挞液的，而改用香蕉牛奶和吉士粉一起作挞液呢，味道肯定不一样呢。
当蛋挞出炉后，颜色直是好漂亮啊，再配上芒果酸奶，完美的早餐就从现在开始了~~~””

食材明细

• 奶香 （口味）
• 烘焙 （工艺）
• 一小时 （耗时）
• 普通 （难度）

香蕉吉士蛋挞的做法步骤

• 1、食材大集合

• 2、盆中敲入一个蛋黄、一个全蛋和10克白糖

• 3、用蛋抽搅拌至白糖完全溶化

• 4、加入15克炼乳，搅拌均匀

• 5、倒入75克香蕉牛奶，搅拌均匀

• 6、筛入3克吉士粉

• 7、用蛋抽搅拌均匀

• 8、再过筛二遍，并静置20分钟

• 9、准备好蛋挞皮，将蛋挞液倒入挞皮中8~9分满

• 10、送入预热好的烤箱下层：220度上下火，烤22~25分钟

• 11、最后几分注意观察，烤至金黄即可

• 12、再配上芒果老酸奶，完美的早餐从这里开始

小窍门

1、每做一步，都需搅拌均匀，再添加下一种食材
2、蛋挞液做好了，需加盖静置15分钟左右，更丝滑
3、烤蛋挞：要烤好千层酥皮的口感，须采用放入烤箱下层烘烤
4、烘烤时间：约为22~25分钟，具体情况看各人喜欢嫩、焦而选择