鼠粬粿的做法 鼠粬粿怎么做

“鼠粬粿是潮州的传统小吃，味道独特，清淡香甜，食材是采用本土一种野菜（鼠粬）熬几个小时的汤加到糯米粉里面做鼠粬粿的皮，馅是芋头做的香甜，吃起来甜而不腻。”

食材明细

• 其他 （口味）
• 蒸 （工艺）
• 数小时 （耗时）
• 简单 （难度）

鼠粬粿的做法步骤

• 1、糯米粉。

• 2、熬好的鼠粬草汤加到糯米粉里搅拌。

• 3、做成鼠粬粿的皮。

• 4、准备好馅、粿印。

• 5、搓成圆团用粿印印出花纹。

• 6、蒸出来的效果:色香味美。