家常菜

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煮白粿的做法 煮白粿怎么做

煮白粿的做法 煮白粿怎么做

食材明细

主料
  • 白粿 (适量)
  • 五花肉 (适量)
  • 包菜 (适量)
辅料
  • 青蒜 (适量)
  • 虾米 (适量)
  • 芹菜 (适量)
  • 干贝 (适量)
调料
  • (适量)
  • 鸡精 (适量)
  • 葱油 (适量)
  • 料酒 (适量)
  • 清淡 口味
  • (工艺)
  • 廿分钟 (耗时)
  • 简单 (难度)

煮白粿的做法步骤

  • 煮白粿的做法 煮白粿怎么做 第2张

    1、热锅不放油,直接放五花肉片煸炒出油,多余的油捞掉。

  • 煮白粿的做法 煮白粿怎么做 第3张

    2、放青蒜头炒香(蒜叶留着后面用)。

  • 煮白粿的做法 煮白粿怎么做 第4张

    3、放虾米微炒。

  • 煮白粿的做法 煮白粿怎么做 第5张

    4、放盐,炒匀。

  • 煮白粿的做法 煮白粿怎么做 第6张

    5、放包菜,炒断生。

  • 煮白粿的做法 煮白粿怎么做 第7张

    6、放白粿炒匀。

  • 煮白粿的做法 煮白粿怎么做 第8张

    7、放干贝,炒匀。

  • 煮白粿的做法 煮白粿怎么做 第9张

    8、放适量清水,炒匀。

  • 煮白粿的做法 煮白粿怎么做 第10张

    9、放锅盖,烧开,转中小火焖煮3分钟。

  • 煮白粿的做法 煮白粿怎么做 第11张

    10、尝味道,不够咸再加盐。

  • 煮白粿的做法 煮白粿怎么做 第12张

    11、加鸡精。

  • 煮白粿的做法 煮白粿怎么做 第13张

    12、加蒜苗叶,和芹菜。

  • 煮白粿的做法 煮白粿怎么做 第14张

    13、加葱油,炒匀。

  • 煮白粿的做法 煮白粿怎么做 第15张

    14、加料酒,炒匀。

  • 煮白粿的做法 煮白粿怎么做 第16张

    15、出锅咯~