炒薯粿的做法 炒薯粿怎么做

“汕头家里带回来新鲜蒸好的薯粿，口感Q弹，跟市面上卖的番薯粉很像，但是口感完全不同的！”

食材明细

• 清淡 （口味）
• 炒 （工艺）
• 廿分钟 （耗时）
• 简单 （难度）

炒薯粿的做法步骤

• 1、薯粉粿条切好把粘在一起的撕开来。

• 2、豆芽洗净，前腿肉绞成肉末，加入盐，鸡精，葱花，花生油抓匀，沙茶酱备用。

• 3、热锅下油先将肉沫炒至变色。

• 4、放入黄豆芽翻炒两下。

• 5、把薯粿下锅。

• 6、加入盐，鸡精，沙茶酱翻炒均匀。

• 7、成品。

• 8、成品。