艾青粿的做法 艾青粿怎么做

食材明细

• 原味 （口味）
• 未知 （难度）

艾青粿的做法步骤

• 1、锅中水烧开，入艾青煮熟，在加人适量的苏打去除艾青里的苦涩味，在经过漂洗，剁碎待用。

• 2、辅料提前炒熟，青大蒜等馅料凉了在拌。

• 3、米粉上屉蒸熟，在拌入艾青，揉成艾青米团。

• 4、摘挤，用擀面杖擀成圆饼皮。

• 5、包入粿馅，成型。