鲅鱼炖土豆的做法 鲅鱼炖土豆怎么做
食材明细
- 原味 (口味)
- 炖 (工艺)
- 半小时 (耗时)
- 简单 (难度)
鲅鱼炖土豆的做法步骤
1、姜切片,葱切段,蒜切块跟酱油醋和白酒拌匀
2、鲅鱼去头洗净
3、土豆去皮切块
4、粉条加水泡软
5、放油和糖加热炒鲅鱼两分钟左右,加调料和土豆翻炒三四分钟
6、加水煮开小火炖五六分钟,加粉条
7、炖熟即可出锅
小窍门
鲅鱼用白糖炒可以去腥
1、姜切片,葱切段,蒜切块跟酱油醋和白酒拌匀
2、鲅鱼去头洗净
3、土豆去皮切块
4、粉条加水泡软
5、放油和糖加热炒鲅鱼两分钟左右,加调料和土豆翻炒三四分钟
6、加水煮开小火炖五六分钟,加粉条
7、炖熟即可出锅
鲅鱼用白糖炒可以去腥