豆角炖土豆的做法 豆角（四季豆）炖土豆 豆角炖土豆怎么做

食材明细

• 酱香 （口味）
• 炖 （工艺）
• 廿分钟 （耗时）
• 普通 （难度）

豆角炖土豆的做法步骤

• 1、豆角（四季豆），土豆，猪肉，葱姜蒜，八角洗净备好。

• 2、肥肉先榨油，如果有猪大油也可以（比较香），炸出油后葱姜蒜爆锅。

• 3、先把周肉炒4分熟左右，在加入酱油，（先放酱油加热），在加入豆角土豆，稍微翻炒一下，加水（跟豆角土豆齐平就行）。加入豆瓣酱，十三香，盐。盖上锅盖，中小火闷……确定熟了之后如果汤比较多，可以大火收汁！如果你口味比较重的话，就想喝汤，也可以不用收汁。

• 4、最后出锅的时候加点鸡精，撒上点蒜末。放入汤碗中！千万不要马上就吃，因为烫嘴！😂😂

小窍门

如果喜欢吃辣的，可以加点辣椒进去！