花花蜜豆小馒头的做法 花花蜜豆小饅頭 花花蜜豆小馒头怎么做
“把平常不過的粗糧變着花樣做👍孩子很喜歡呢😋”
食材明细
- 甜香 (口味)
- 蒸 (工艺)
- 一小时 (耗时)
- 普通 (难度)
花花蜜豆小馒头的做法步骤
1、我這小個的用兩個。
2、切片蒸熟壓泥。
3、放涼至35度左右后加入酵母粉和少量分次的加入牛奶攪拌均勻再揉成面團。
4、揉成光滑面團包上保鮮膜發酵至1.5倍大。
5、發酵完成後,準備好蜜豆。
6、把面團揉揉排氣再用擀面杖擀成大長片。
7、放上蜜豆。
8、對折成半,用擀杖輕壓扁。
9、用印模具印出喜歡的形狀。
10、這樣一個個取出來。
11、冷水上蒸鍋,醒五分鐘再蒸10分鐘,關火燜3分鐘。
12、一個個小巧可愛的紅薯蜜豆饅頭,孩子超喜歡🥰
小窍门
紅薯也可以換成紫薯。