酸菜冬笋炒肉片的做法 酸菜冬笋炒肉片怎么做

食材明细

• 原味 （口味）
• 烧 （工艺）
• 廿分钟 （耗时）
• 简单 （难度）

酸菜冬笋炒肉片的做法步骤

• 1、冬笋去皮洗干净

• 2、切薄片

• 3、蒜头拍碎，酸咸菜清清干净切丝。瘦肉切片拌上点油盐生抽腌上待用

• 4、油至热锅放蒜米和瘦肉，七成熟装起

• 5、把酸菜和笋片放入热锅炒至金黄色。放入盐和蚝油加上少许水焖上七八分钟。最后加入七分熟的瘦肉。

• 6、炒好装盘！