软糯辣炒韩国年糕怎么做好吃又简单
准备时间:20分钟　　　　烹饪时间:20分钟辣炒韩国年糕是一道有名的微辣韩国风味小吃。因为它的软糯口感，酸甜带辣，卖相鲜艳，如今韩国料理在国内也很流行。年糕一般以糯米制成，含蛋白质、脂肪、碳...
辣白菜为什么要放糯米粉
起到发酵作用和粘稠作用。糯米粉可以像苹果、梨子、韭菜一样发酵，发酵后会产生辣白菜的味道。糯米粉本身带有一定的粘性，可以使制作好的辣白菜口感和质地更好。腌制辣白菜使用的容器，需要洁净无油，这样可以避免辣白菜变质...
毛豆麻辣香肠糯米粽的做法 儿子爱吃的粽子~~~~~~毛豆麻辣香肠糯米粽 毛豆麻辣香肠糯米粽怎么做
食材明细主料糯米（650克）毛豆肉（适量）麻辣香肠（2根）辅料粽叶（数十张）棉线（适量）调料盐（适量）鸡精（适量）其他（口味）煮（工艺）数小时（耗时）简单（难度）毛豆麻辣香肠糯米粽的做法步骤1、食材：糯米。2、毛豆肉。3、麻辣香肠。4、粽叶。5、棉线。6、...
香辣糯米藕的做法 【谁说糯米藕就是甜的】香辣糯米藕 香辣糯米藕怎么做
“伯父说：“谁说糯米藕的口味一定是甜的，口味是咸的也可以啊。”对哦，谁说糯米藕的口味一定是甜的，香辣口味的糯米藕口感也可以糯糯的！这次做香辣口味的糯米藕是受我伯父的提醒，就弄一回吧，而且我还是用电饭锅做的，感觉不错。...
麻辣糯米莲藕的做法 麻辣糯米莲藕怎么做
“传统的糯米莲藕是甜味的，因为个人喜辣，故尝试做一次麻辣版的卤制糯米莲藕，味道也是极好的噢！”食材明细主料糯米（适量）莲藕（一根）辅料大蒜（适量）花椒（适量）香叶（适量）生姜（适量）朝天椒（适量）桂皮（适量）八角（适量）料酒（适量）生抽（适量）白砂糖（适...
红薯糯糯饼的做法 红薯糯糯饼怎么做
“微微的甜，外酥里糯，淳朴的食物，带来甜蜜蜜的幸福感。”食材明细主料红薯（1个）糯米粉（50克）面粉（50克）辅料水（适量）原味（口味）煎（工艺）半小时（耗时）简单（难度）红薯糯糯饼的做法步骤1、煎锅烤好红薯，凉透用压泥器压成泥，糯米粉、面粉和红薯...
麻辣糯香凤爪的做法 麻辣糯香凤爪怎么做
“鸡爪脂肪含量低，含有丰富的胶原蛋白，具有美容的功效。同时口感q弹有嚼劲，麻香可口，辣得人欲罢不能！当真是吃货的最爱。”食材明细主料鸡爪（适量）辅料糖（少量）姜（1个）蒜（6个）料酒（2勺）桂皮（1片）香叶（4片）八角（3个）花椒（少量）老抽（2勺）红99火锅...
糯米蒸排骨的做法 糯米蒸排骨——香辣版 糯米蒸排骨怎么做
“老公不喜欢吃，他不喜欢糯米，今天做的这道菜是我专门做给妈妈吃的。有一点点微辣，我这次买的小排还不错，没有肥肉，所以蒸出来油不厚，这样才健康嘛女儿吃了3块排骨油不多，所以卖相差了点”食材明细主料小排（适量）糯米（适量）辅料...
毛豆麻辣香肠糯米粽的做法 毛豆麻辣香肠糯米粽怎么做
“各类粽子品种繁多，我花鱼儿家也是哦！老公爱吃甜的，儿子喜欢吃咸的、麻辣的，儿子偶尔也会来吃吃甜的粽子，我保持中立，可所谓是舌尖上的美食啊。。。”食材明细主料毛豆（260克）麻辣香肠（2根）糯米（600克）辅料酱油（适量）盐（适量）麻辣（口...
辣白菜里面为什么放糯米粉
粘稠的作用。辣白菜是用包心白菜、辣椒粉、糯米粉、蒜末、生姜等食材腌制而成的美食，入口酸辣。制作辣白菜的过程中可以酌情添加胡萝卜、苹果、梨子等食材，吃起来口感会更好。辣白菜的吃法和用途广泛，不仅可以直接食用，还...
香辣糯蹄花的做法 【川菜】——香辣糯蹄花 （详细版） 香辣糯蹄花怎么做
“在做这道菜这前，一直在想，是先做点卤水（就为卤一个菜做卤水感觉慎是麻烦，而且冰箱也没地儿放了）把蹄花卤制后再炒，还是直接烧的时候就放些辣椒、花椒进去一起煮，省略再炒的过程。最后还是否决了以上两个方案，要想美味，还是要...
辣白菜放糯米粉有什么用
发酵、粘稠作用。制作辣白菜添加糯米粉，可以和苹果、梨子、韭菜一样发酵，做出来的辣白菜味道会更好。糯米粉带有一定的粘性，可以使辣白菜的质地变得更加粘稠，从而提升辣白菜的口感。腌制好的辣白菜可以当做小菜直接吃，也可...
青椒拌皮蛋，Q弹软糯，咸香麻辣图解
青椒皮蛋是我最爱吃的菜之一，作为一个懒人，对快手菜情有独钟，记得以前小时候，每天中午都盼着大人早点回来，好给我做青椒皮蛋，青椒皮蛋就是一道万能的美味，咸香味美，特别下饭，熬一碗白粥，准备一小碟青椒皮蛋，真是不错。主料大青椒...
糯米酸辣子的做法 湘西风味——糯米酸辣子 糯米酸辣子怎么做
“湘西大山里的苗族人民食物尤其偏爱酸辣，常用俗话来调侃苗家人对酸类食物的喜爱：三天不吃酸，走路打转转！苗家人吃酸从来不需要用醋来提酸，而是用食物酿制出纯正的酸汤、酸菜、酸辣子、酸肉、酸鱼来迎合自己喜酸的口味。苗...
软糯糯的南瓜饼的做法 【小耳家的】软糯糯的南瓜饼 软糯糯的南瓜饼怎么做
“家里突然来了个半米长的大南瓜，看着它一天比一天黄，实在不忍心看着它坏掉，只有绞尽脑汁把它吃掉首先来个南瓜饼，是香喷喷，软糯糯的南瓜饼！”食材明细主料去皮南瓜（200g）糯米粉（120g）辅料糖粉（20g）椰蓉（适量）红豆馅（适量）甜味（口味）煎（...
香辣软糯的炒年糕的做法 香辣软糯的炒年糕怎么做
“年糕性温平，能温暖脾胃，补益中气，对脾胃虚寒、食欲不佳、腹胀腹泻有一定缓解作用。”食材明细主料年糕片（200g）绿豆芽（适量）火腿丝（适量）鸡蛋（2个）洋葱（适量）辅料生抽（1勺）蚝油（1勺）食用油（适量）食盐（适量）老干妈（2勺）葱（适量）蒜（适量）原味（口味...
麻辣红枣糯米藕怎么做好吃又简单
准备时间:10分钟　　　　烹饪时间:10分钟主料藕：一节糯米麻辣面：一点红枣：2个红糖：适量冰糖：适量辅料具体步骤1.泡好的糯米和大枣辣椒2.清洗干净后，两头切开3.装好糯米后，用牙签把盖连上4.倒入红白...
糯米藕片（香辣版）怎么做好吃又简单
准备时间:1分钟　　　　烹饪时间:1分钟主料藕：两节糯米：适量辅料酱油：适量干辣椒：两个醋：适量盐：少许排骨汤：小半碗水淀粉：适量花椒：十粒具体步骤1.把泡过的糯米往藕的小洞里塞，用筷子帮忙，不要压的太紧...
辣白菜可以用面粉代替糯米粉吗
可以。不论是糯米粉还是面粉，摸底都是为了让腌制白菜的酱料更好的附着在白菜上，只是糯米粉的粘性更大，且糯米粉带有一股米香，吃起来味道和口感会更丰富。因为腌制好的辣白菜是直接食用的，因此辣白菜在腌制之前一定要将白菜...
糯米藕的做法 甜甜糯糯→→→糯米藕 糯米藕怎么做
“甜糯可口！”食材明细主料藕（适量）糯米（适量）辅料枣（适量）红糖（适量）冰糖（适量）甜味（口味）煮（工艺）一小时（耗时）简单（难度）糯米藕的做法步骤1、江米浸泡四个小时以上！2、藕去皮，切掉一个小头，将糯米用筷子一点点捅到藕孔里！尽量让米瓷实点！用...
糯米饭 糯米蛋+荷叶蒸糯米饭
“糯米塞进咸鸭蛋里，装到九分满，比较合适，装浅了怎么办，赶紧把它吃掉~剩下来的糯米可以蒸着吃，味道美美的~”食材明细主料糯米（250克）咸鸭蛋（10枚）辅料猪肉（适量）青豆（适量）玉米（适量）香菇（适量）老抽（少许）生抽（少许）盐（少许）鸡精（少许）咸鲜（口...
香糯爽滑的辣椒油怎么做好吃又简单
准备时间:5分钟　　　　烹饪时间:5分钟主料辣椒碎：300食用油：150辅料香油：50芝麻：150具体步骤1.冷锅里倒入豆油和香油2.将辣椒于芝麻混合3.将辣椒混合碎一半倒入凉油混合中，开火4.油热有香味出来...
辣椒鲊糯芋蒸肉怎么做好吃又简单
准备时间:20分钟　　　　烹饪时间:30分钟辣椒鲊糯芋蒸肉，辣椒鲊是恩施得一道美食，因其色彩鲜艳，香气浓郁，味道带劲，而深受喜爱。在外游走的人，因其不适外地的食物，而往往最为思恋的就是这一美食，就就...
辣白菜用的糯米粉可以别的代替吗
辣白菜无论在什么时候，吃起来都感觉十分的爽口。大家可能会有许多问题，我整理了其中关注度比较高的两个问题，辣白菜用的糯米粉可以别的代替吗？辣白菜起源于哪里？现在我来讲一讲。一、辣白菜用的糯米粉可以别的代替吗辣白菜...
糯米酸辣子怎么做
糯米酸辣子是一种民族土家菜，糯米酸辣子爽口清香，色泽也鲜艳，甜尔不腻别有一番风味，是一道不可错过的美食，这么好吃的美食，到底是如何制作的呢?今天就让小编教大家糯米酸辣子怎么做，让大家在家中也可以吃到这道美味小吃。一...